Miryam
Gorban es la coodinadora de la Cátedra Libre de Soberanía
Alimentaria en la Escuela de Nutrición de la Facultad de Medicina de
la Universidad de Buenos Aires.
“Los
postergados tienen que comer lo que comemos todos; no hay
preparaciones especiales mágicas. Otra vez empieza a sonar la música
de la soja. Hay que prestar atención y preguntarse: si es tan buena
para los pobres, por qué no la comen los ricos”
Fuente:
Viviana Mariño - @vmarinio, Miryam Gorban: "Si la soja es tan buena para los pobres, por qué no la comen los ricos", 27 noviembre 2019, Tiempo Argentino.
No hay comentarios:
Publicar un comentario