Una opinión experta 303

Miryam Gorban es la coodinadora de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria en la Escuela de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires.

“Tenemos que buscar soluciones a cuestiones estructurales. El hambre se resuelve con empleo, salarios y precios justos para el que produce y el que consume. También es fundamental el acceso a la tierra para quienes producen alimentos sanos. Esas son las cuestiones centrales”

Fuente:

Viviana Mariño - @vmarinio, Miryam Gorban: "Si la soja es tan buena para los pobres, por qué no la comen los ricos", 27 noviembre 2019, Tiempo Argentino.