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La Red del Tercer
Mundo difundía vez pasada un trabajo científico publicado en
Toxicology Reports firmado por varios investigadores entre ellos el
famoso y respetado Eric Seralini, que cuenta que de los agrotóxicos
que se venden en el mundo, la gran mayoría son los herbicidas
basados en glifosato. Los científicos de la Universidad de Caen,
autores del trabajo, recuerdan las controversias sobre su toxicidad.
El artículo
señala que estos herbicidas se mezclan con agua, con alrededor de
36-48 % de glifosato, que le da el nombre como principio activo. Pero
¿qué hay en el otro casi 60 % que tiene adentro el bidón?
Al igual que con
otros pesticidas, entre el 10-20 % de los herbicidas basados en
glifosato tienen coadyuvantes químicos, que son principalmente
familias de moléculas con base a petróleo, como el polio xietil
enaminas (POEA) y otras sustancias contaminantes.
Sin embargo, la
composición exacta del bidón se considera información empresarial
confidencial, lo que no permite a los científicos describir su
mecanismo de acción en organismos no objetivo o incluso en las
mismas plantas. Estos coadyuvantes son declarados como inertes por
los fabricantes.
Para comprender
su modo de acción, estos científicos de la Universidad de Caen
Normandía - Francia, estudiaron los efectos de la toxicidad del
herbicida en plantas y en células humanas, usando como modelo
experimental el glifosato solo y 14 formulaciones de herbicidas
basadas en glifosato.
Los
investigadores encontraron que la familia de coadyuvantes de POEA
solas, tenían fuertes propiedades herbicidas y tóxicas en el corto
plazo.
También lo
probaron en células humanas, encontrando que las formulaciones
(glifosato+ POEA) tenían un mayor efecto como disruptor endocrino y
eran incluso más tóxicas que el glifosato.
El estudio
también identificó la presencia de varios metales pesados,
arsénico, cromo, cobalto, plomo y níquel, que se sabe que son
disruptores tóxicos y endocrinos, como contaminantes en los bidones
de 22 de los productos estudiados, incluidos 11 basados en glifosato.
Esto también podría explicar algunos de los efectos adversos de los
agrotóxicos.
Ahora, lo
alarmante que una vez más se desnuda aquí, es que en los modelos
aplicados por las agencias regulatorias para determinar la ingesta
diaria aceptable de pesticidas, hechos in vivo, el glifosato y otros
pesticidas se evalúan solos, sin los coadyuvantes. Teniendo en
cuenta estos nuevos datos, este método de evaluación es
insuficiente para garantizar la seguridad de los seres humanos. Lo
venimos diciendo, reclamando, y publicando al SENASA y a las
autoridades desde hace años. La Auditoría General de la Nación
conminó al SENASA que modifique sus metodologías para evaluar la
toxicidad de las sustancias, que les ponga a todas banda roja y
baraje y reparta de nuevo.
Pero nada. La
respuesta fueron las buenas prácticas agrícolas. Que es como que yo
le pregunte la hora y usted me responda “tercer piso”.
Estos resultados
también arrojaron nueva luz sobre la evaluación de la toxicidad de
plantas genéticamente modificadas tolerantes al Roundup (el
herbicida basado en glifosato) porque podrían contener altos niveles
de coadyuvantes tóxicos.
Ya no sabemos qué
más hace falta para que detengan este modelo de matar que se
autodenomina alimentario.
Si quiere la
fuente, el trabajo completo, o la recopilación que el amigo Eduardo
Rossi viene haciendo de trabajos científicos sobre el tema,
escríbame que con todo gusto se los enviaré.
Fuente
N. Defargea, J. Spiroux de Vendômoisb, G.E. Séralini. 2018. Toxicity of formulants and heavy metals in glyphosate-based herbicides and other pesticides. Toxicology Reports 5: 156-163
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| Foto: Mathieu Asselin |
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mito de la valorización energética. Fernando Bejarano
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Conductora
Silvana Buján es
Argentina, licenciada en Ciencias de la Comunicación Social y
periodista científico y ambiental, ejerciendo desde hace más de dos
décadas de manera ininterrumpida a través de radios y medios
gráficos del país y del exterior.
Es activista
ecologista y participa, dirige o coordina organizaciones no
gubernamentales y redes temáticas. Es conferencista y consultora en
temas de ambiente y desarrollo. Ha obtenido tres veces el 1º Premio
a la Divulgación Científica de la Universidad de Buenos Aires
(2009, 2012, 2014) y el 2º Premio en 2010; el 1º Premio
Latinoamericano y del Caribe del Agua CATHALAC-UNESCO 2009; Ocho
Premios Martin Fierro por sus trabajos en radio y 21 nominaciones. Ha
sido Premio Nacional de Periodismo en el año 2007, 1º Premio del
Congreso Tabaco o Salud 2010, 1º Premio de Periodismo en Salud de la
Asociación Médica Argentina 2010 Distinción honorífica Colegio de
Ingenieros DII por su labor en difusión ambiental, 2013.
Lleva adelante
desde 1998 ECOS ciclo de periodismo científico abocado al ambiente y
las culturas. Y CALIDAD EN VIDA, de periodismo médico, cultura y
salud. Dirige BIOS, ONG miembro de la Red Nacional de Acción
Ecologista y la Coalición Ciudadana Antiincineración. Es miembro
del Comité Consultivo de GAIA internacional. Es miembro de la Red
Argentina de Periodismo Científico y la Red Latinoamericana de
Periodismo Ambiental. Vive en Mar del Plata.
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