Temen que transgénicos afecten 28 variedades de maíz en Cochabamba

por Laura Manzaneda

¿Y en Cochabamba cuál es la posición de los agricultores frente a la onda de los transgénicos? Pues, de emergencia. La incursión de las semillas genéticamente modificadas pondrá en riesgo la subsistencia de al menos 28 variedades nativas muy utilizadas en la elaboración de chicha, pasanqalla, ch’uspillo, api y otros.

Al menos eso dicen productores del valle alto y otras instituciones de apoyo al sector campesino. Del otro lado, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) indica que la semilla transgénica, de aprobarse, sólo se adoptará en oriente.

Hace dos semanas, el Comité Nacional de Bioseguridad estableció procedimientos abreviados para la evaluación en campo de semillas genéticamente modificadas. Los resultados de estas pruebas se conocerían en dos años, pero la polémica sobre el tema volvió a saltar en la mesa.

La semilla transgénica, según los productores cochabambinos, pone en riesgo a la nativa, que fue seleccionada desde hace miles de años por los productores de maíz. “Estaríamos corriendo el riesgo de perder toda esa diversidad de la región valles. El problema es en la polinización de la semilla transgénica, que tiende a desaparecer a la nativa. En México la variedad que tenían ha desaparecido por la introducción de esa semilla genéticamente modificada”, dice el gerente de la Mancomunidad del Valle Alto, Franulic Huanca.

Los productores de esta región cochabambina, con el apoyo de Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca), preparan un informe y pronunciamiento para la próxima semana. Adelantan que realizarán movilizaciones para proteger la producción de sus maíces.

Huanca explicó que la chicha se hace del maíz choclero o kulli; el ch’uspillo se cultiva en Villa Rivero, y el maíz morado del api, en Tarata, Arbieto y Cliza.

Por ello, el representante considera que cuando se pierda la variedad de especies de maíces ya no se podrá elaborar chicha, refrescos, lawas, tostados, humintas, api y otros, por lo que la seguridad alimentaria estaría en riesgo.

El 98 por ciento de los productores del valle alto se dedica a la producción de maíz, y cuentan con una Asociación de Productores, que desde hace 14 años envía semilla nativa o criolla a Santa Cruz y exporta a Argentina y Perú.

“Ellos no tienen la semilla como nosotros. Entonces llevan a esos países y nosotros, como valle alto, estamos viendo de tener un centro de acopio de semilla y por eso tenemos un proyecto germoplasma a nivel nacional”, indicó Huanca.

El Gobierno debía implementar una estación de germoplasma a nivel nacional para conservar la calidad de semilla, pero el proyecto demanda más de 22 millones de dólares y actualmente se encuentra estancado. Este proyecto nació por la exportación de semilla nativa a Perú y Argentina, explicó el dirigente.

Cochabamba

Bolivia produce mil T de maíz al año

Cada año, Bolivia produce cerca de mil toneladas de maíz (987.503 toneladas el último año). Santa Cruz produce el 57 por ciento, Tarija el 16 por ciento, Cochabamba y Sucre 10 por ciento cada uno, según datos de Iniaf.

Se estima que el consumo de maíz en Bolivia es de 17 a 60 kilos por persona al año.

Es un cereal muy versátil, ya que se consume de diferentes formas y es la base para la elaboración de alimentos para animales.

El rendimiento promedio del cultivo de maíz oscila entre 2,08 y 2,72 toneladas por hectárea.

En la gestión 2018-2019, el rendimiento fue de 2,11 toneladas por hectárea. Los mayores rendimientos fueron en Tarija con 2,78 y Santa Cruz con 2,64.

En el país, hay 51 mil productores de maíz, de los cuales 21 mil están en el Chaco, 15 mil en los valles y otros 15 mil en el trópico y Amazonía.

Entre las gestiones 2010 y 2019, la superficie cultivada de maíz amarillo duro en Bolivia aumentó en 165.335 hectáreas, con una tasa de crecimiento promedio anual de 5,33 por ciento.

El maíz se cultiva en el 13 por ciento del total del área cultivada a nivel nacional, mientras que la producción equivale al 7 por ciento de la producción agrícola de Bolivia, cubriendo la demanda nacional de 950 mil toneladas, según el Iniaf.

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Muchas variedades de maíz en Bolivia

Las variedades más consumidas en Bolivia son el waltaco de Cliza, morados o kullis, morochos, wilkaparu, kellu, overo, pasanqallas y otros.

Otras variedades en peligro de extinción son el blanco waltaco, blando amarillo, perla, overito blandito, overo blanco, gateado oscuro, sangre de toro, moradito, chejwa, pisancalla, blando criollo, cubano amarillo, opaco, choclero, pipoca, pipoca espinudo, morocho, vallegrandino y otros.

Iniaf dice que la semilla transgénica sólo se la sembraría en oriente

El director del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), Marín Condori Mamani, indica que la posible introducción de semilla genéticamente modificada está en análisis y si se aplica sería sólo para los llanos orientales.

Asegura que el Gobierno nunca pensó en introducir esa semilla a los valles interandinos de Cochabamba, Chuquisaca, Tarija y Potosí. Por el contrario, pretende proteger esa diversidad de maíces.

Detalló que la semilla transgénica es ideal para Santa Cruz, donde se siembra en miles de hectáreas, porque es resistente a plagas y sequía, y la fumigación se reducirá a una o dos ocasiones protegiendo el suelo y el medioambiente.

La encargada del Programa Maíz del Iniaf, Pura Paz, explica que, para evitar el cruce semillas transgénicas y nativas, se las debe sembrar en diferentes etapas de floración.

“El maíz de los valles mesotérmicos de Santa Cruz, de dos o varios colores, es por cruzamiento entre ellos. Por ello, para sembrar una variedad, tenemos que saber su ciclo (floración) para planificar el aislamiento por tiempo, en parcelas de pequeños productores”, dice Paz.

Explica que se debe continuar capacitando a pequeños productores de maíz, para que producir y mantener la semilla de calidad.

Condori advierte que es muy apresurado hablar de la introducción de esta semilla porque todavía está en análisis.

Cipca: Ya se cultiva maíz modificado en Bolivia

Según una publicación de Cipca de 2018, ya hay maíz transgénico cultivado en Santa Cruz, que pone en riesgo 18 variedades nativas de maíz cultivadas por generaciones sobre todo en las comunidades guaraníes. La entidad detalla que la zona está en inminente y silenciosa amenaza de ser contaminada genéticamente y por ende derivaría en el mediano plazo en su pérdida total, situación que actualmente viven los agricultores en México.

En 2017, Cipca y Probioma realizamos un estudio basado en el análisis de la proteína CP4 EPSPS que se aplicó a muestras de semilla y granos de maíz recolectados en centros de comercialización mayorista y en casas comercializadoras de semilla de los municipios de Villamontes, Yacuiba, Camiri y de Charagua Iyambae, que confirmó una vez más la presencia de cultivos de maíz transgénico Roundup Ready (RR) evento NK603 en los campos agrícolas.

Además de cultivarse maíz transgénico RR de manera ilegal, el producto es cruzado artesanalmente con maíces híbridos y comercializado como semilla y grano en colonias menonitas de Pinondi, La Vertiente y centros de comercialización de productos agropecuarios. El estudio realizado también confirma que en la Colonia Menonita Pinondi (ubicada en Charagua Iyambae) se comercializa maíz transgénico.

Fuente:

Laura Manzaneda, Temen que transgénicos afecten 28 variedades de maíz en Cochabamba, 24 mayo 2020, Los Tiempos. Consultado 28 mayo 2020.