La
huerta en casa es el desafío en esta cuarentena. El gobierno
municipal de Carlos Paz impulsa un programa con acompañamiento
profesional y especializado para que puedas sembrar y cosechar tus
propios alimentos con una guía virtual.
El
desarrollo de huertas orgánicas y la producción agroecológica
doméstica se presenta como una alternativa en estos días de
aislamiento, no sólo por su importancia para una economía
sustentable sino también como una actividad recreativa. El
acompañamiento se puede solicitar a través de la página de
Facebook Coordinación de Economía Social Carlos Paz.
Horacio
Gigena es coordinador del área de Economía Social y Promoción del
Empleo y señaló: «Esta semana ponemos en marcha una de las partes
más importantes del programa de Agroecología Social, que consta de
reforzar la parte alimentaria promoviendo las producciones
agroecológicas familiares y domesticas para que cada vecino pueda
producir los alimentos que consume. Para esto estamos brindando
capacitaciones a través de medios digitales para que la gente cumpla
el aislamiento, pero que, a la vez, tenga la posibilidad de tener una
cercanía con profesionales idóneos en materia de alimentación y la
salud social comunitaria».
«Los
profesionales estarán acompañando el desarrollo de estas huertas
por los medios digitales, para brindar herramientas. Además, de
forma articulada con el Gobierno de la Provincia y el Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) a nivel nacional vamos a
entregar semillas a los vecinos que así lo requieran»; agregó a El
Diario.
Por
su parte, Marianela es nutricionista comunitaria y también integra
el equipo de Economía Social. «Este año empezamos con un nuevo
programa de agroeconomía y soberanía alimentaria, que teníamos
previsto presentarlo antes de que ocurra la pandemia, pero el
contexto ha demorado muchas cosas. Será a través de medios
virtuales y avanzando en estos términos. Estamos en vinculación con
otras área del municipio y con el Ministerio de Agricultura de la
Provincia de Córdoba y a nivel nacional, en ese sentido nos brindan
esta posibilidad de acompañar la promoción de huertas con la
entrega de semillas. Es importante que los vecinos puedan producir
sus propios alimentos conociendo como es el proceso natural. Con
estas acciones queremos difundir estas propuestas que facilite el
acceso a semillas y a la información vinculada para realizar una
huerta»; destacó.
Fuente:
¿Querés armar tu huerta y cosechar tus propios alimentos?, 20 abril 2020, El Diario de Carlos Paz.
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